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Das Kulinarische Erbe Der Alpe...Wo findet man rotfleischige Walnüsse und wo Metzger, die wissen, wie man eine ... Wo findet man rotfleischige Walnüsse und wo Metzger, die wissen, wie man eine 'Frâche' mit Leber und mit Kohlrüben herstellt? Was sind Platterbsen, was ist eine Andutgel und was ein Saras del fen? Und wo gibt es noch Saubürzel oder Hundsärsche? Die... mehrDetails
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Arme-Leute-Essen, Heute Delika...Was einst ein Arme-Leute-essen war, gilt heute oftmals als Delikatesse. Hieß e... Was einst ein Arme-Leute-essen war, gilt heute oftmals als Delikatesse. Hieß es Anfang der 50er-Jahre noch nie wieder Steckrüben, so erlebt dieses Gemüse heute eine Renaissance und löst wahre Gaumenfreuden aus. Schwer tut man sich aber am heimischen... mehrDetails
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Delikatessen Aus Unkräutern - ...Eine Fundgrube für Gourmets: Wussten Sie, dass wilder Hopfen wie Spargel schme... Eine Fundgrube für Gourmets: Wussten Sie, dass wilder Hopfen wie Spargel schmeckt? Dass Waldmeister sich nicht nur für Bowle eignet und dass Wiesenbärenklau gut zu ehelich Werken ist? Die Natur bietet eine unübersehbare Vielfalt an kostbaren und dabei... mehrDetails
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Die Trüffel - Christian Volbra...DIE GEHEIMNISSE EINER DELIKATESSE. MYTHEN, KURIOSITÄTEN UND FAKTENDas Buch erö... DIE GEHEIMNISSE EINER DELIKATESSE. MYTHEN, KURIOSITÄTEN UND FAKTENDas Buch eröffnet einen spannenden, hochaktuellen Blick auf Trüffeln, die begehrte, von Legenden und Mythen umwobene Delikatesse. Denn Forscher haben neue Erkenntnisse über die Edelpilze... mehrDetails
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Ei À La Carte - Luc Hoornaert,...Das Ei ist Delikatesse und Grundnahrungsmittel, ob gebraten, gerührt oder geko... Das Ei ist Delikatesse und Grundnahrungsmittel, ob gebraten, gerührt oder gekocht. Luc Hoornaert hat Küchenchefs aus ganz unterschiedlichen Ländern besucht und präsentiert in diesem Buch Köstlichkeiten für Anfänger und Fortgeschrittene, die der... mehrDetails
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Mein Merkel-Bilderbuch - Klaus...Angela Merkel hinterlässt eine große Lücke. Für Klaus Stuttmann ist das Anlass... Angela Merkel hinterlässt eine große Lücke. Für Klaus Stuttmann ist das Anlass, seine über 800 Merkel-Karikaturen aus 30 Jahren zu einem außergewöhnlichen Bild-Extrakt zu verdichten. Eine spezielle Delikatesse und unentbehrliche Zusammenfassung der Ära... mehrDetails
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Rote Rübe / Rote Bete - Margot...mandelbaums kleine gourmandisen: Nr. 3 - Rote Rübe oder Rote Bete. Das kleine,... mandelbaums kleine gourmandisen: Nr. 3 - Rote Rübe oder Rote Bete. Das kleine, feine Kochbuch, in dessen Mittelpunkt eine Gourmandise steht und um diese Delikatesse ranken sich deren Herkunft und Bedeutung in der Kulturgeschichte, unbekannte Rezepte... mehrDetails
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Wörterbuch Der Lebensmittel / ...Vom Aal bis zur Zwiebel, von Grundnahrungsmitteln bis zu Delikatessen: Das Wör... Vom Aal bis zur Zwiebel, von Grundnahrungsmitteln bis zu Delikatessen: Das Wörterbuch bietet eine Warenkunde in 12 000 Begriffen und Fachausdrücken (Englisch-Deutsch, Deutsch-Englisch) - mit wissenschaftlichen Bezeichnungen der essbaren Pflanzen und... mehrDetails
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Quitte - Inge Fasan, Gebundenmandelbaums kleine gourmandisen: Nr. 1 - Quitte. Das kleine, feine Kochbuch, i... mandelbaums kleine gourmandisen: Nr. 1 - Quitte. Das kleine, feine Kochbuch, in dessen Mittelpunkt eine Gourmandise steht und um diese Delikatesse ranken sich deren Herkunft und Bedeutung in der Kulturgeschichte, unbekannte Rezepte und Klassiker,... mehrDetails
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Die Walnuss - Jonas Frei, Gebu...Der Walnussbaum ist einer der malerischsten Bäume unserer Landschaft, sein Hol... Der Walnussbaum ist einer der malerischsten Bäume unserer Landschaft, sein Holz eines der edelsten unserer Klimazone, und die Nüsse gelten als gesunde Delikatesse. Dieses Buch fasst das reichhaltige Wissen über die Walnuss und ihre überraschend... mehrDetails
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Avatar - Der Herr Der Elemente...Küchenbändigerinnen und Herren der ZutatenBereitet euch jetzt euer ganz eigene... Küchenbändigerinnen und Herren der ZutatenBereitet euch jetzt euer ganz eigenes AVATAR-Festmahl zu: Einzigartige Köstlichkeiten aus dem Erdkönigreich, Delikatessen des Wasserstamms, Schlemmereien der Luftnomaden und einzigartige Gerichte aus der... mehrDetails
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Alles Über Fleisch In Infograf...Welche lebenswichtigen Vitamine stecken im Fleisch? Wo auf der Erde wird am me... Welche lebenswichtigen Vitamine stecken im Fleisch? Wo auf der Erde wird am meisten Fleisch konsumiert? Was gibt es für besondere Delikatessen? Und wie viel kostet das teuerste Steak der Welt?Diese und zahlreiche weitere Fragen rund um das Thema... mehrDetails
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